Donde viven los monstruos de cumpleaños …

Donde viven los monstruos de cumpleaños ...

El año pasado le lanzó una gran Oruga muy hambrienta fiesta de cumpleaños, y que era una maravilla! (Se puede ver la torta de 3 niveles de Caterpillar que hice aquí. Y leer más sobre los detalles del partido aquí.) Me encantó todo el entorno del parque, la gran reunión de nuestros amigos de toda la ciudad, y el uso de un tema literario. Decidimos recrear la magia de este año, y lo tiraron una Donde las cosas salvajes estan fiesta. Tengo un puesto grande viene con todos los detalles del partido, pero antes de que eso ocurra, tenemos que hablar de lo más importante: el pastel!

Esta belleza es de nueve capas de pastel de chocolate, que intercalan mantequilla de chocolate, crema de mantequilla salada caramelo, y el relleno de caramelo salado. Quería evocar el sentimiento y las imágenes del libro, sin ser muy literal y esculpir los mini monstruos fuera de la pasta de azúcar o algo así. Decidí hacer mi pastel se parece a un tocón de árbol, con la corteza de chocolate en bruto, y rematado con una corona de oro reluciente pasta de azúcar.

La receta completa está por debajo, y he juntado un pequeño tutorial foto que muestra cómo se ha hecho. Por favor excusa la iluminación desigual, estos fueron (por desgracia) admitido el medio de la noche. Tal vez un día voy a averiguar el secreto para hacer tortas de cumpleaños por adelantado y dormir como una persona normal.

Una cosa que puede observar en las fotos es que la torta no es en realidad nueve capas apiladas una encima de la otra. Más bien, hice tres tortas de 3 capas (cada pastel es 9-) y los puse en los tablones de la torta individuales y luego apiladas las tortas en la parte superior de uno al otro con las espigas de apoyo muy la manera que le echan la torta con gradas regular. Yo quería que mi torta a ser muy alto y visualmente impactante, pero también quería ser capaz de servir a la gente porciones razonables, así que esto parecía la forma más fácil de obtener el aspecto que quería sin tener que servir a los niños pequeños un ataque al corazón en un plato .

El pastel era una enorme golpeado en la fiesta. Varias personas me preguntaron si era realmente un pastel, y sé que había algunos niños que estaban preocupados de que Asher no tenía un pastel en absoluto! (Supongo que mezcla bien con el resto de la decoración!) Lo serví en una gigantesca losa 16- árbol, entre las rocas de chocolate, y lo puso en un corredor de arpillera apoyado con la hierba verde, todos los elementos naturales realmente hizo que la pop corona de oro.

Por desgracia, esta es la mejor imagen que tengo de Asher con el pastel. Él no se sentía bien para su partido (más sobre esto en el próximo post!) Y no quería ni siquiera un trozo de su propio pastel. También no disfrutó de tener a todos Sing-esto es lo llorando en mi hombro durante el feliz cumpleaños. Como dije: angustioso.

Afortunadamente, nadie se opuso a tener la torta, y la mayor parte fue demolida durante la fiesta. Tuvimos más de 50 personas, aproximadamente la mitad de ellos niños, y yo diría que sirvieron aproximadamente el 75% de la torta. El 25% restante nos envió a casa con los amigos, y algunas piezas perdidas llegó a casa conmigo (para fines de la fotografía, por supuesto!). Tener las tablas en la torta entre las capas fue un regalo del cielo en servir hacia arriba, y era fácil de cortar pequeños trozos derecha de la parte superior de la torta. Los lados tenían causar problemas, sin embargo, y en general, tuve que tirar del chocolate de porque no se corta limpiamente en rodajas. Así que me quedé con muchos de desechos de chocolate, aunque la gente estaba a la altura y Munch en él, ya que estaba te sobre las rebanadas.

Y esto es lo que parece en el interior! El pastel en sí es mi ir a la receta de pastel de chocolate. Es húmeda, con un sabor profundo del chocolate, sino que también soporta bien el apilamiento y capas. Extendí una fina capa de caramelo salado en la capa inferior, que se corona con crema de mantequilla de caramelo salado. La segunda capa de glaseado es una crema de chocolate, que también se utiliza en todo el exterior de la torta. No estaba seguro de qué tan bien el salados caramelo haría como una capa (si sería corta limpiamente, si sería mantener su forma, etc), así que era reacio a utilizar demasiado de él. En retrospectiva, fue una de mis partes favoritas de la torta, y me gustaría que había usado para ambas capas de relleno en lugar de sólo uno. Escribí la receta con este cambio de mentalidad más salados caramelo nunca es una mala cosa!

La receta abajo es para hacer un pastel de 9 pulgadas. Me imagino la mayoría de la gente probablemente no tendrán muchas ocasiones para hacer pastel para 50 personas, pero hay un montón de ocasiones en las que un pastel de 9 pulgadas podría ser útil! Así se puede recrear nuestra torta cosas salvajes en su casa en cualquier momento, pero si usted necesita para hacer uno gigante como lo hice, necesitará triplicar esta receta.

Vuelvo pronto con todos los detalles del partido, e imágenes lindo gratuitos de mi hijo. Lo sentimos, no sentimos!

Donde viven los monstruos de la torta de cumpleaños

  • 6 oz de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 4,75 oz (2/3 taza) de azúcar granulada
  • 5 oz (envasados ​​2/3 taza) de azúcar moreno
  • 2 huevos, a temperatura ambiente
  • extracto de vainilla 2 cucharaditas
  • (8 oz 1 taza) de mantequilla, a temperatura ambiente
  • (4 onzas 1/2 taza) de crema agria, a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de agua o café preparado
  • 7.8 oz (1¾ tazas de harina para todo uso
  • (3 oz 1 taza) tamiza el cacao en polvo sin azúcar
  • 1½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ sal cucharadita

Para el relleno Salados caramelo:

  • 4 onzas de mantequilla sin sal
  • 7,5 oz (1 taza) de azúcar morena
  • 5,5 oz jarabe de maíz ligero (1/2 taza)
  • 7 oz (1/2 taza) de leche condensada
  • crema 2 PDD o leche entera
  • extracto de vainilla 1 cucharadita
  • ½-1 Cucharadita de sal, al gusto

Para la crema de mantequilla:

  • 9 claras de huevo, a temperatura ambiente
  • 14 onzas (2 tazas) de azúcar granulada
  • 1 lb de mantequilla, suavizada pero todavía bastante fresco
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de salsa de caramelo salada (hecho en casa o comprado en la tienda
  • 4 onzas de chocolate amargo, finamente picado
  • 1 lb recubrimiento de caramelo de chocolate (utilicé marca Merckens)
  • ¼ taza de cacao en polvo

Para hacer el pastel:

  1. Forrar un molde para hornear de 9×3 pulgadas con el pergamino, y rociar con spray antiadherente para cocinar. Si usted no tiene una bandeja de 9×3 pulgadas, tres cortos sartenes 9 pulgadas pueden ser utilizados. Precalentar el horno a 350 F.
  2. Añadir la mantequilla y azúcares en el recipiente de un gran mezclador están equipados con una conexión de la paleta. Batir juntos en la velocidad media-alta, hasta que esté suave y esponjoso, unos 5 minutos. Añadir los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregar el extracto de vainilla y mezclar en.
  3. En un recipiente aparte, mezcle el suero de leche, crema agria, y el agua (o el café, si se utiliza). En otro bol, tamizar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal. Con la mezcladora en funcionamiento en bajo, agregue una cuarta parte de la mezcla de harina tamizada. Cuando las vetas de harina de casi todos han desaparecido, añadir una tercera parte del líquido en el recipiente de mezcla. Cuando esto está incorporado, seguir añadiendo los drys y moja en un patrón alternativo, terminando con los ingredientes secos.
  4. Cuando los ingredientes secos están casi incorporados, detener el mezclador. Raspar el fondo y los lados del tazón con una espátula de goma, y ​​terminar de mezclar la torta con la mano. Verter la mezcla en el molde preparado y suave en una capa uniforme. Hornear el pastel de 55-60 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga con sólo unas pocas migas húmedas adjuntos. Enfriar la torta completamente antes de usar. La torta se puede hacer varios días de antelación y se mantiene, bien envuelto y refrigerados o congelados, hasta que esté listo para su uso. Si se congela, asegúrese de que está parcialmente descongelado antes de usarla para que pueda cortar fácilmente.

Para hacer el relleno Salados caramelo:

  1. Combine la mantequilla, azúcar moreno, jarabe de maíz, leche condensada azucarada, y la crema en una cacerola mediana a fuego medio. Agitar mientras que la mantequilla y el azúcar se derrita. Una vez que la mezcla empiece a hervir, inserte un termómetro de dulces.
  2. Continuar la cocción, revolviendo con frecuencia para mantener el caramelo se queme, hasta que marque 236 F en el termómetro de dulces. Retire del fuego, agregue la vainilla y la sal, y rápidamente se vierte en otro recipiente para detener el caramelo de la cocción. Presione una capa de film transparente en la parte superior, y refrigerar hasta que espese y se enfrió. Salado relleno de caramelo se puede hacer de varias semanas antes de tiempo y se mantiene en el refrigerador hasta que esté listo para su uso.
  3. Tenga en cuenta que esta receta hace un poco más de lo que se necesita, y es probable que tenga algo de relleno sobrante. Se mantiene en el refrigerador durante varias semanas, y es grande sobre una tostada o un helado.

Hacer la crema de mantequilla:

  1. Combinar las claras de huevo y el azúcar granulada en el recipiente de un gran mezclador están, y batir juntos. Elija una olla pequeña que le permite encajar la base de la batidora de pie cómodamente en la parte superior de la cacerola es tu baño de agua caliente improvisada. (Como alternativa, puede utilizar un recipiente diferente o un baño maría real y luego transferir la mezcla a un recipiente de mezcla una vez que se calienta.) Añadir una pulgada de agua a la parte inferior de la cacerola y llevar el agua a fuego lento.
  2. Coloque el recipiente de mezcla en la parte superior de la cacerola, asegurándose de que la parte inferior no está en contacto con el agua, y calentar la mezcla de clara de huevo. Batir con frecuencia para que las claras de huevo no cocinan. Continuar calentando las claras hasta que estén calientes al tacto, y cuando se frota un poco entre los dedos, no se siente ninguna sensación de arenilla del azúcar. Una vez que los blancos son calientes, transferir el recipiente de mezcla a su mezclador y encaja con una pala para batir.
  3. Batir las claras a velocidad media-alta hasta que ya no se caliente al tacto, sensación del exterior de la taza, y asegúrese de que es aproximadamente la temperatura ambiente. Dependiendo de su mesa de mezclas y la temperatura de su entorno, esto puede tardar 15-20 minutos, o más. Reducir la velocidad a medio-bajo y añadir la mantequilla a temperatura ambiente, pero fresco en pequeños trozos, una cucharada a la vez, asegurándose de esperar entre adiciones. Se puede separar o mirar un poco gloopy en este punto en el miedo no. Una vez que se añade toda la mantequilla, aumentar la velocidad de nuevo y batir hasta que se une y es ligera y esponjosa. Si, después de 5 minutos, no se ha unido, refrigerar el recipiente de mezcla durante 5-7 minutos, enfriar la mezcla hacia abajo, y el látigo de nuevo. Añadir la sal.
  4. Divida la mezcla en la mitad, y parte a la mitad, agregar la salsa de caramelo, mezcla hasta que esté bien mezclado. Fundir el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, y enfriar a temperatura ambiente. Añadir el chocolate a la otra mitad de la crema de mantequilla y mezclar. Los buttercreams se pueden hacer con antelación y se mantienen a temperatura ambiente si se va a utilizar ellos el mismo día, o refrigerarse. Si se han enfriado, dejarlos reposar a temperatura ambiente hasta que esté suave, a continuación, volver a batir ellos para conseguir la textura esponjosa de nuevo antes de usarlos.
  1. En primer lugar, hacer que los rizos de chocolate. Derretir 8 oz de la capa de caramelo de chocolate en el microondas, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
  2. Vierta el chocolate derretido a una gran hoja de pergamino, y se extendió en una capa fina. Coloque otra hoja de pergamino en la parte superior, y alisarla con las manos. Trabajando desde el extremo más largo, el rollo de pergamino en un cilindro, y fijarla con una banda de goma. Refrigerar hasta que la cobertura de chocolate ha establecido por completo. Una vez establecido, se desenrolla el pergamino que el chocolate se romperá en pedazos rizados a medida que se desenrolla.
  3. El uso de un gran cuchillo de sierra, cortar el pastel en tres capas pares. Coloque una capa boca arriba sobre una cartulina de la torta.
  4. Scoop alguna crema de mantequilla salados caramelo en una manga pastelera equipada con una ½punta redonda pulgadas. Tubo de un anillo de crema de mantequilla a lo largo del borde de la ronda de torta para actuar como una barrera y hacer el montaje más ordenado. Cuchara sobre la taza de sal de llenado caramelo en el centro, y se extendió en una capa uniforme hasta que cubra el pastel y alcanza el anillo de crema de mantequilla. Extender una capa de crema de mantequilla salados caramelo en la parte superior del relleno de caramelo. Arriba la ronda de torta con una segunda ronda, y repetir el proceso de tuberías de un anillo de crema de mantequilla y difundir el relleno de caramelo en la parte superior. Esta vez, la parte superior con una capa de crema de chocolate en su lugar. Añadir la última capa en la parte superior de la torta.
  5. Poner un poco de crema de mantequilla a lo largo de los lados y la parte superior de la torta en un tiempo muy, muy delgada capa-esto es sólo para mantener las migas en. Refrigerar la torta hasta que sea firme, por lo menos 45 minutos.
  6. Una vez firme, volver atrás y añadir otra capa gruesa de crema de mantequilla en la parte exterior de la torta. No importa si utiliza crema de chocolate, crema de mantequilla de caramelo, o una mezcla de ambos, y no importa si es perfectamente lisa, todo va a ser cubierto en el extremo de todos modos.
  7. Presione sus fragmentos de chocolate en los lados de la torta, dejando que los mejores fragmentos se extienden un poco retirado más allá de la parte superior. Deben estar cerca uno del otro, pero el pequeño espacio entre los rizos de chocolate de vez en cuando está bien. Una vez aplicado el chocolate, refrigerar la torta de nuevo para reafirmar la crema de mantequilla y chocolate.
  8. Fundir las 8 onzas restantes de cobertura de chocolate en el microondas. Use una brocha de pastelería para cepillar el chocolate derretido en los lados de la torta. Cubrir todas las superficies liberalmente, y no tenga miedo de volver atrás y añadir una segunda capa delgada si se ve en algunos puntos. Una vez que los lados están cubiertos, vierta una pequeña cantidad de chocolate en la parte superior de la torta y se extendió hasta los bordes, por lo que toda la crema de mantequilla está cubierta. Refrigerar la torta para que el chocolate por completo.
  9. Por último, cepillar un poco de cacao en polvo en lugares al azar en los lados de la torta para darle el aspecto de corteza de árbol polvoriento. Su torta se terminó! Almacenar en el refrigerador, pero para el mejor sabor y textura, deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir.

Para hacer el pastel se muestra en las imágenes, tendrá que triplicar las cantidades aquí, excepto el caramelo salado receta que puede ser duplicado. Montar cada pastel por separado en su propio cartón torta, y descansar bien antes de apilar ellos. Cuando se les apilar una encima de la otra, el uso de grandes pajas de té boba o grandes tacos para separar cada capa: colocar una en el centro de la torta, y cuatro en un anillo alrededor de un par de pulgadas del borde. Cortar las pajas o espigas para que estén a ras con la parte superior de la torta helada, luego apilar una encima de la otra, y decorar como se describe en la receta.

La receta de pastel de chocolate es una adaptación de condesa descalza de Ina Garten en el hogar. El relleno es Salados caramelo de la torta Central.

Oh chico dulce! Él va a mirar hacia atrás en esto y ser agradecido algún día que es un pastel increíble, Elizabeth! La corteza se ve tan realista y entonces todas esas capas … wow. Nunca llegué a comentario en su entrada torta de Pascua, pero lo que quería decir, mantener la publicación de sus recetas increíbles. Me encanta leer sus mensajes porque te conozco siempre tienen algo extravagante en la manga. No hay entradas en uno o tortas de root beer fritos como tú! SugarHero es increíble la forma en que es, sin el RKT sin hornear de chocolate.

Gracias Mary Frances! Eso es tan dulce que decir y se lo agradezco mucho! Y estoy muy contento de haber acaparado el mercado de root beer fritos. La fama y la fortuna, aquí vengo!

Gracias Wendy! Estoy totalmente de acuerdo con usted; estamos trabajando para infundir el amor por los libros y están tan satisfechos de que hasta el momento no parece ser un amante de los libros. Me encanta la idea de incorporar los libros para los trajes de Halloween, también!

Seriamente.
SERIAMENTE.
¿Es esto real? Estoy sin palabras en este momento – este es un pastel tan magnífico, suena delicioso y se ve tan realista también.
Eres la persona con más talento en la Tierra que es. Yo sé que yo lo diga como cada vez que voy en tu blog, pero es la verdad muuuuuuuuuuy sí.
Estoy en el temor – Robaría totalmente su talento u eh.
Y feliz cumpleaños a su niño pequeño! Espero que se siente mejor ahora!

Hola Elizabeth, he hecho este pastel amaaaazing para el último fin de semana, que era, simplemente … wow! No hice la cosa corteza (sólo virutas de chocolate en forma de estrella en los lados y mini bombones rellenos de caramelo alrededor del borde superior, debido a que más de verdad es más!), A pesar de lo increíble que se veía en esa forma. No puedo hablar violentamente lo suficiente sobre ese pastel de chocolate – es la combinación más posible de la luz, rica, húmedas, tierna y sin embargo bastante grande para trabajar con demasiado. Veo por qué es su go-to.
Gracias por otra creación impresionante. Realmente temo que estoy al borde de la Internet acosador espeluznante ahora, porque he hecho muchas de sus recetas últimamente y sentir la necesidad de decirle lo mucho que les ha encantado. Tal vez tengo que empezar a utilizar un nombre diferente para cuando haya hecho su dulce de leche pastel de calabaza (la primera vez que hace la empanada de calabaza para este australiano, pero tengo un pariente estadounidense cuyo cumpleaños aquí no está tan lejos después de la acción de gracias, por lo estamos tratando de compensar la distancia entre ella y su familia), como veremos, sin duda, encantará también.

Hola Kelly! Estoy muy feliz de saber que usted ha hecho el pastel y nos encantó! Usted está definitivamente no es un acosador espeluznante Internet (a menos que usted estaba en mis arbustos anoche …?) Tanto como probador amigo y la receta de larga distancia! Me encanta la retroalimentación y estoy muy honrado de ser una pequeña parte de las celebraciones de su familia.

Me encanta esto. ¿Puede una crema de mantequilla glaseado habitual utilizar como para evitar la necesidad de 18 claras de huevo (si triplicando) o será esto no impedirá que se?

Hola Christine! Sí, definitivamente se puede utilizar una crema de mantequilla regular en vez! Yo sólo recomiendo evitando glaseado de queso crema o cualquier otra forma similar que glaseados-suaves quieren algo con un poco de cuerpo para él!

Gracias Jamie! Para hacer la pasta de azúcar de la corona, primero hice una corona de papel para usar como plantilla, para asegurarse de que todos los picos en la parte superior estaban espaciados uniformemente etc. envolví un molde para pasteles de altura (creo que un 6 × 3 “) en el encerado papel y se utiliza para determinar que la circunferencia de la corona de papel. Su tamaño exacto variará, por supuesto. Una vez que tuve mi corona de papel, que extenderá la pasta de azúcar de color amarillo profundo ser aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. He utilizado la corona de papel como una plantilla y cortar la forma de la corona de la pasta de azúcar, a continuación, dejo reposar a temperatura ambiente para endurecer. No recuerdo la hora exacta, tal vez 20-30 minutos? Probablemente dependerá de la textura de la pasta de azúcar y qué tan grueso que es. Yo probablemente empezar a comprobar que después de 10 minutos y simplemente tratar de levantar la corona hacia arriba, viendo cómo disquete que es, etc Usted desea golpear el punto ideal donde todavía es moldeable y no se agrieta cuando se dobla, pero está empezando a se ponen rígidos y los picos mantendrán su forma. Así que sí, dejando que repose a temperatura ambiente durante un tiempo antes de llevarlo vertical es la clave.
Entonces tomé el mismo molde para hornear forrada con papel encerado y se sacudió el papel con un poco de azúcar en polvo, y envolví la corona de pasta de azúcar alrededor de la cacerola, darle forma y de fondo y asegúrese de que es perfectamente circular. Pegué los extremos juntos con tilosa pegamento, pero el jarabe de maíz o agua probablemente también trabajar. A continuación, te dejo reposar durante un par de días. Cuando era muy firme, levanté la corona fuera de la torta de pan, y el hecho de que el papel encerado muy fácil de hacer. Cepillado el exterior con polvo de brillo de oro, y fue hecho!

Esta es la más bella del tocón de árbol de la torta que he visto ❤❤ y me encanta el chocolate que utilizó para hacer la corteza de árbol. No sé si es más fácil, pero me gusta el chocolate más de pasta de azúcar y sin duda probar su técnica. Gracias por compartir ❤❤

Estoy planeando el primer cumpleaños de mi hijo, y lo estamos haciendo “, donde viven los monstruos” tema. Nos encanta este pastel! Sin embargo, su cumpleaños es en el medio de junio y va a estar fuera. Me preguntaba cómo el pastel en sí se puede sostener en el calor? En caso de que mantenerse refrigerados hasta justo antes de la servimos? ¡Gracias por el consejo!

Hola Heather! ¿Cuántas capas vas a tener? Una torta de 3 capas, o la plena 9 se muestra aquí? En lo personal, me gustaría tratar de mantenerla refrigerada hasta quizás 20-30 minutos antes de la fiesta. Honestamente, la torta y merengue son mejor a temperatura ambiente, pero si estamos hablando de tener un pastel en el calor del verano, creo que es mejor errar por el lado de la precaución. El interior podría ser un poco más frío que prefiere, pero creo que es mejor que tener la masa fundida exterior.

Hola Estoy intentando este pastel. Nunca he tenido que poner pajitas o espigas en un pastel antes. Así que estoy familiarizado. ¿Es esto necesario, incluso si cada capa es de cartón? ¿Es que interfieren con el corte de la torta? Gracias.

Hola Jess, ¿Estás haciendo la versión de 9 capas completo o sólo 3 capas? Si hacer la versión de 9 capas, me cabe duda de que con pajitas o espigas. Es sólo una gran cantidad de peso para las capas inferiores para apoyar, y corre el riesgo de tener el pastel arco hacia fuera o incluso empezar a separarse en la parte inferior si no estabilizarla. Poner clavijas en significa que el peso de las capas superiores se apoya en ellos, y no el pastel delicado. En realidad es muy fácil de recomendar que la paja boba, si los tiene, ya que, literalmente, los pega en corte y quite la parte que sobresale de la parte superior! Estoy seguro de que hay videos de YouTube si todavía tiene preguntas, pero darle una oportunidad!

Sólo una pregunta acerca de la recipe- que dice s onzas (1 taza) de cacao en polvo tamizado tamizado … hace que añadir la pelusa de manera que esos 3 oz ocupan el espacio de una taza? Estoy preocupado de que una taza es de 8 oz, no 3 y no quiero echar a perder. /

Lo que un pastel precioso! Estoy esperando hacer esto para nuestra fiesta de verano de jardín de infancia. Me preguntaba si bien, como estoy en el Reino Unido no tenemos jarabe de maíz para el salados caramelo. ¿Sabe usted lo que puedo utilizar como alternativa? Es el jarabe de maíz similar al jarabe de oro? gracias Elizabeth

Emily Goodgame 21 de de junio de, 2016 a 9:28 – Responder

Lo intenté (como un ensayo) para el primer cumpleaños de mi hijo y fue tristemente un epic fail! ¡Decir ah! Su cumpleaños es el domingo, así que voy a intentarlo de nuevo en unos días … Todo fue muy bien hasta que empecé a pintar el chocolate en la parte superior de la corteza. Parecía más Tomé un gran montón de barro y una palmada en allí. He utilizado una pequeña brocha de pastelería. ¿Debería tal vez utilizar una más grande? O conseguir el chocolate un poco más delgado? Algún consejo sería taaaan apreciados. Gracias.

¡Oh no! Lo más probable es la textura de chocolate en comparación con el tamaño del pincel. Solía ​​capa de caramelo de chocolate de Mercken, que es bastante delgada y fluida cuando se funde. Si estaba utilizando más gruesa chocolate derretido (especialmente los chips de chocolate!), Entonces sería perder parte de la gran textura más fina que el chocolate proporciona. Me gustaría tratar de adelgazamiento el de chocolate con aceite de coco o manteca vegetal y ver si eso no es más éxito para usted. ¡Buena suerte!

PUESTOS RELACIONADOS

También te podría gustar...