El hogar creativo eneldo condimento, calabacín eneldo gusto.

El hogar creativo eneldo condimento, calabacín eneldo gusto.

Hice un poco de pepinillo dulce hace dos años y acabo de utilizar hasta el último frasco. Mi marido siempre le gusta pepinillo saborean mejor. Así que busqué en Internet hasta que encontré una receta que me ha gustado. Ninguno de mis libros de cocina tenía una receta para el condimento eneldo. Esta es una gran receta, ya que utiliza semillas de eneldo. Algunos de nuestros eneldo ha ido a la semilla. Así que utilicé para esta receta. Usted no quiere que sus semillas para pepinillos, así que esto es una gran manera de utilizar hasta el eneldo que ha ido a la semilla.

No tenía suficientes pepinos por lo sustituí calabacín y cebolla adicionales para compensar la diferencia. Usted puede hacer eso con vinagre de recetas. No añadir más verduras a las recetas de salsa de tomate, ya que reduce el nivel de acidez demasiado y puede hacer la salsa inseguro cuando se conserva. Cuando decapado verduras la acidez proviene del vinagre añadido. Para que pueda reemplazar de forma segura una verdura con otra.

En primer lugar me suelo hasta mi pepino, cebolla, calabacín y en mi procesador de alimentos. Añadí mi sal y la cúrcuma y deje reposar durante 2 horas.

Después de dos horas me lavados y escurridos las verduras. Serví en un colador y dejar que repose hasta que no haya más líquido se retira de ella. Entonces derramé las verduras en mi olla y añade el azúcar, el eneldo, la cúrcuma y vinagre. Esto se lleva a ebullición. Entonces reduje el fuego y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del calor y llenar sus jarras de medio litro limpios y esterilizados dejando espacio de cabeza de 1/4 de pulgada. Limpie los bordes y ajustar las tapas. Proceso en un baño de agua hirviendo durante 10 minutos.

Aquí está la receta que he encontrado en Internet eneldo condimento. Hice algunos ajustes sin embargo. Aquí está la receta original con los ajustes que hice junto a él. Su sabor es impresionante. Me encanta el sabor de eneldo en él y es tan bonito y amarillo. El color me recuerda eneldo fresco en el jardín !!

Dill condimento

  • 8 libras de pepinos en vinagre que tenían 2 libras y 2 libras de calabacín
  • 1/2 taza de la bola 100% Natural
  • Canning y decapantes sal
  • 2 cucharaditas de cúrcuma
  • 1 litro de agua yo no usar el agua
  • 1 libra de cebollas amarillas que han usado 5 libras de cebollas (esta compuesto por los otros 4 libras de pepinos)
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de semillas de eneldo que utilizan alrededor de 3 cucharadas de semillas de eneldo
  • 1 cuarto de vinagre de vino blanco

Preparar los frascos y los cierres.

Lavar los pepinos; desagüe. Eliminar 1/16-pulgadas desde la flor y el tallo extremos de los pepinos. Picar los pepinos en un procesador de alimentos o triturador de alimentos. Coloque los pepinos picados (también ponen el calabacín y la cebolla en el recipiente) en un bol y espolvorear con sal y la cúrcuma. Verter el agua sobre los pepinos; (No verter el agua sobre él) dejar reposar 2 horas. Pelar y cebolla finamente tajada. (Mis cebolla se añadieron a los pepinos ya) Escurrir los pepinos. Enjuague con agua fría; desagüe. Combine los pepinos, cebollas, azúcar, semillas de eneldo y vinagre de vino blanco (he añadido más 2 cucharaditas de cúrcuma) en una olla grande de salsa; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento 10 minutos. cucharón cuidado condimento caliente en frascos calientes, dejando espacio superior de 1/4 pulgadas. Eliminar las burbujas de aire. Limpie la llanta frasco limpio. Coloque la tapa sobre el tarro con masa de obturación junto al vidrio. banda de rosca uniforme y firmemente acaba hasta que se encontró con un punto de resistencia – la yema del dedo apretado.

Procesar 10 minutos en una olla de agua hirviendo.
Rendimiento: aproximadamente 6 medias pintas. Tengo 7 pintas

PUESTOS RELACIONADOS

También te podría gustar...