Los síntomas de la alergia a la lactosa

Los síntomas de la alergia a la lactosa

Las alergias alimentarias vs intolerancia alimentaria

A veces la gente se enferma por comer un alimento en particular, porque no pueden procesar correctamente o digerir la comida, o porque tienen una verdadera reacción alérgica (inmunológica) para la comida. Las alergias alimentarias e intolerancias alimentarias se confunden a veces entre sí, pero son bastante diferentes en cuanto a su origen, síntomas y tratamiento.

hechos intolerancia a la lactosa

  • intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir la lactosa, el azúcar principal en la leche, que da lugar a síntomas gastrointestinales.
  • intolerancia a la lactosa es causada por una deficiencia de la enzima lactasa intestinal que divide la lactosa en dos azúcares más pequeñas, glucosa y galactosa, y permite lactosa para ser absorbido desde el intestino.
  • Los principales síntomas de la intolerancia a la lactosa son diarrea. flatulencia (pasando gas), y dolor abdominal. Distensión abdominal. También pueden producirse distensión abdominal y náuseas.
  • intolerancia a la lactosa puede diagnosticarse mediante la eliminación de la lactosa de la dieta. provocación con leche, prueba de aliento, prueba de glucosa en sangre, análisis de materia fecal acidez. y la biopsia intestinal.
  • intolerancia a la lactosa se trata con cambios en la dieta, los suplementos de la enzima lactasa, y la adaptación a cantidades crecientes de leche.
  • La evitación de la leche y de los productos que contienen leche puede conducir a una deficiencia dietética de calcio y vitamina D, que, a su vez, puede conducir a la enfermedad de los huesos (osteoporosis).

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir y absorber la lactosa (el azúcar de la leche) que resulta en síntomas gastrointestinales cuando se consumen leche o productos alimenticios que contengan leche.

¿Qué causa la intolerancia a la lactosa?

Las causas congénitas de intolerancia a la lactosa

La deficiencia de lactasa puede producirse debido a una ausencia congénita (ausente desde el nacimiento) de la lactasa debido a una mutación en el gen que es responsable de producir lactasa. Esta es una causa muy poco frecuente de la deficiencia de lactasa, y los síntomas de este tipo de deficiencia de lactasa comienza poco después del nacimiento.

Las causas secundarias de intolerancia a la lactosa

Otra causa de la deficiencia de lactasa es la deficiencia de lactasa secundaria. Este tipo de deficiencia se debe a enfermedades que destruyen el revestimiento del intestino delgado junto con la lactasa. Un ejemplo de una enfermedad de este tipo es la enfermedad celíaca.

causas del desarrollo de intolerancia a la lactosa

La causa más común de insuficiencia de lactasa es una disminución en la cantidad de lactasa que se produce después de la infancia y persiste en la edad adulta, se hace referencia como de tipo adulto hipolactasia. Esta disminución de la lactasa está programado genéticamente, y la prevalencia de este tipo de deficiencia de lactasa en diferentes grupos étnicos es muy variable. intolerancia a la lactosa es más común entre los asiáticos, que afecta a más del 90% de los adultos en algunas comunidades. Las personas con ascendencia del norte de Europa, por el contrario, tienen una tasa de 5% de intolerancia a la lactosa. Además de la variabilidad en la prevalencia de la deficiencia de lactasa, también hay variabilidad en la edad en que aparecen los síntomas de intolerancia a la lactosa.

Es importante hacer hincapié en que la deficiencia de lactasa no es la misma que la intolerancia a la lactosa. Las personas con deficiencias leves de lactasa a menudo no presentan síntomas después de la ingestión de leche. Por razones poco claras, incluso las personas con deficiencias moderadas de lactasa pueden no tener síntomas. Un diagnóstico de deficiencia de lactasa se hace cuando se reduce la cantidad de lactasa en el intestino, pero un diagnóstico de intolerancia a la lactosa se hace sólo cuando la cantidad reducida de lactasa causa síntomas.

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