Rosetas suecas, rosetas suecos.

Rosetas suecas, rosetas suecos.

Mi marido creció con una madre escandinava que hizo siempre rosetas para la Navidad. El ama rosetas debido a los maravillosos recuerdos que van con ellos. Esta es una cookie realmente maravilloso que es ligero y delicado, y para ser honesto con ustedes un verdadero dolor en la parte trasera para hacer.

Estas galletas son tan delicados que cualquier movimiento en falso, mientras que desmontarlas de la plancha de roseta causará que se rompan. Si el bateador es demasiado espesa las cookies no resultan, si se fríe demasiado caliente que no salen, y si usted vive en un clima húmedo como si toman ellos siempre que se seque lo suficiente para mantenerse crujiente y la mitad el momento en que no se quedan crujientes.

Si usted tiene el tiempo y la paciencia para hacer que estos le recomiendo hacerlo. Pueden convertirse incluso en una tradición en su casa como si estuvieran en nuestra s.

  • 2 huevos
  • azúcar blanco 1 cucharada
  • 1 taza tamiza harina para todo uso
  • 1 taza de leche
  • extracto de vainilla 1 cucharadita
  • 1/4 cucharadita de sal
  • El aceite vegetal para freír
  • azúcar impalpable tamizada ‘
  1. Combinar los huevos, el azúcar y la sal; batir bien. Añadir los ingredientes restantes y batir hasta que quede suave.
  2. Calentar una plancha de roseta en aceite profundo, caliente (375 grados) durante 2 minutos.
  3. Escurrir el exceso de aceite de hierro. Dip en la masa de 1/4 pulgada de la parte superior de la plancha, a continuación, echar mano de hierro immediatel y en el aceite caliente (375 grados).
  4. Fry roseta hasta que se dore, unos 30 segundos. Tomar; inclinar boca abajo para drenar. Con un tenedor, empujar roseta de hierro sobre una rejilla colocada sobre toallas de papel.
  5. Vuelva a calentar el hierro 1 minuto; hacer que el próximo roseta.
  6. Espolvorear rosetas con azúcar glass.

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