Summerhill Goat Dairy Milk – Summerhill …

Summerhill Goat Dairy Milk - Summerhill ...

Summerhill leche de cabra pasteurizada para asegurarse de que está libre de bacterias u otros organismos nocivos. La pasteurización también le permite disfrutar de nuestra leche durante períodos más largos de tiempo, como la pasteurización aumenta la vida útil de nuestra leche de cabra. Utilizamos un sistema HTST (High Temperature Short Time) que calienta la leche a 161 grados durante 15 segundos. No sólo usan este sistema mucho menos agua, electricidad y energía que otros métodos- pensamos que la leche sabe mejor de esta manera. Este proceso también significa nuestra leche puede ser cultivado y utilizado para hacer el queso, el yogur y el kéfir.

Queremos preservar tanto la bondad natural en nuestra leche de cabra como sea posible, por lo tanto,nuestra leche no pasteurizada ultra . Ultra-pasteurización es un proceso en el que la leche se calienta a 280 grados y se mantuvo allí por 2 segundos. Mientras ultra-pasteurización de la leche da una vida útil más larga, que mata todo (incluso las cosas buenas) en el
leche de manera que ya no puede cultivarse en otros productos lácteos.

leche de cabra sin abrir se puede congelar durante varias semanas . Sin embargo, la consistencia de la leche puede cambiar cuando se descongele. Le recomendamos que beber leche de cabra previamente congelados rápidamente, ya que se echan a perder más rápidamente.

Nuestras botellas están hechas de polietileno de alta densidad (HDPE). contienen no PETE o PBA. Hemos encontrado nuestras botellas para ser una buena alternativa a los envases de cartón que pueden afectar el sabor de nuestra leche de cabra y de vidrio lo que elevaría drásticamente el precio de la leche. Nuestras botellas son reciclables y le animamos a hacerlo.

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